Kvasnice sušené svrchní - SafAle T-58
49 Kč 42,60 Kč bez DPH
Skladem - prodejna Brno, ihned k odběru
Speciální pivovarské kvasnice vybrané pro svou chuťovou charakteristiku – esterová s jemnými tóny koření a pepře (POF+) a aromatem blízkým hřebíčku. Tyto kvasnice relativně dobře sedimentují, přičemž při sedimentaci netvoří shluky a při resuspenzi přecházejí do homogenního jemného zákalu.
- FERMENTACE: optimálně 15-20°C
- DÁVKOVÁNÍ: 50-80 g/hl v hlavním kvašení
- SEDIMENTACE: střední
- Balení: 11,5g
