Chmel
Pro výrobu piva je podstatná základní surovina – chmel. Chmel se dá koupit ve formách jako granulovaný chmel nebo sušený chmel. Bez chmele se nedocílí správné hořkosti a proto je důležité nepodcenit správný výběr odrůdy chmele.
Chmel AMARILLO 100g
Poměrně mladá odrůda amerického chmele, střední hořkosti a výrazným citrusovým a květinovým aroma.
185 Kč
Skladem - prodejna
DetailChmel BOHEMIE 100g
Nová Česká aromatická odrůda, vzniklá křížením odrůd Žatecký poloraný červeňák a Sládek.
59 Kč
Skladem - prodejna
DetailChmel CASCADE 100g
Jedná se o hybrid anglického Fuggle a ruské Serebrianky. V USA používaná od roku 1972 pro výrazné citrusové aroma. Alfa kyseliny: 4.5-7.0%, Aroma: květinv a citrusy.
149 Kč
Skladem - prodejna
DetailChmel CITRA 100g
Citra je v nedávné době nově vyšlechtěný aromatický chmel, známý pro svoji chuť a aroma. Název naznačuje, že popis jeho chutí zahrnuje citrusy (citron a limetku), grapefruit i charakter dalšího tropického ovoce.
229 Kč
Skladem - prodejna
DetailChmel FUGGLES 100g
Tradiční kdysi dominující britská aromatická odrůda chmele.
139 Kč
Skladem - prodejna
DetailChmel GOLDINGS 100g
Goldings je tradiční britská aromatická odrůda chmele označovaná též jako král anglických chmelů. Odrůda s jemnou a lehce pikatní vůní, nezbytná k produkci tradiční IPA a anglického ALE, vhodná i k studenému chmelení. Granule T90.
99 Kč
Skladem - prodejna
DetailChmel HALLERTAU MITTELFRUH 100g
Starověká tradiční odrůda Hallertau s elegantní a příjemnou vůní květin. Jedná se o tradiční německou aromatickou odrůdu.
105 Kč
Skladem - prodejna
DetailChmel CHALLENGER 100g
Tradiční aromaticko-hořká britská odrůda chmele vyšlechtěná z odrůdy Northern Brewer a samčích rostlin původem z Německa. Alfa kyseliny: 6,5-8,5 %, Aroma: kořeněné chmelové.
99 Kč
Skladem - prodejna
DetailChmel CHINOOK 100g
Chinook je hořká odrůda chmele pěstovaná v USA od roku 1985. Získaná z křížení odrůdy Petham Golding a USDA samčí odrůdy 63012. Alfa kyseliny: 12 - 14 %, Aroma: jemné chmelové, ovocný nádech.
139 Kč
Skladem - prodejna
DetailChmel KAZBEK 100g
Kazbek je česká aromatická odrůda chmele vyšlechtěná z hybridního potomstva zkřížená s divokým ruským chmelem, povolená od roku 2008.
69 Kč
Skladem - prodejna
DetailChmel MOSAIC 100g
Americká aromatická odrůda, která nabízí jedinečný a velmi komplexní mix květinového, tropického, ovocného a zemitého charakteru.V ovocném aroma převládá hruška, angrešt, mandarinka a broskev v kombinaci s jasmínem, jablkem a květy třešně. Vše je …
199 Kč
Skladem - prodejna
DetailChmel NORTHERN BREWEN 100g
Odrůda s vysokým obsahem alfa kyseliny, původem z Anglie se nyní pěstuje v Německu, Belgii, Španělsku a USA.
95 Kč
Skladem - prodejna
Detail