Potřeby pro domovarníky
Potřeby pro domácí vaření piva. Najdete u nás korunkové uzávěry, zátkovačky, zátky na 5l soudky, slad, chmel, kvasnice, chladící šneky a další potřeby.
Kvasnice sušené svrchní - SafAle S-33
Svrchní pivovarské kvasnice s univerzálním použitím s neutrálním chuťovým profilem. Nízký stupeň prokvašení, které tyto kvasnice zajišťují, dává pivu požadovanou plnou chuť. Obzvlášť vhodné jsou pro speciální svrchně kvašená piva a trapistická piva. …
45 Kč
Skladem - prodejna
DetailKvasnice sušené svrchní - SafAle T-58
Speciální pivovarské kvasnice vybrané pro svou chuťovou charakteristiku – esterová s jemnými tóny koření a pepře (POF+) a aromatem blízkým hřebíčku. Tyto kvasnice relativně dobře sedimentují, přičemž při sedimentaci netvoří shluky a při resuspenzi př…
49 Kč
Skladem - prodejna
DetailKvasnice sušené svrchní - SafAle WB-06
Pivovarské kvasnice WB-06 jsou charakteristické dosažením vysokého stupně prokvašení mladiny.Tento specifický kmen kvasnic je vhodný pro pšeničná piva. Dává pivu jemné esterové a fenolové tóny (POF+) jako např. hřebíček typický pro pšeničná piva. Ten…
20 Kč
Skladem - prodejna
DetailKyselina méčná 100g
Při domácím vaření piva použijte do rmutu kyselinu mléčnou, abyste rychle snížili pH. Nejlépe funguje, když se pH pohybuje v rozmezí 5,2-5,6. Ke snížení pH vody však přispívají i samotná zrna a další minerály, jako je chlorid vápenatý a sádrovec.…
45 Kč
Skladem - prodejna
DetailLaktóza 5kg
Laktóza je druh cukru získávaný z mléka, který se často používá v pivovarnictví k dodání sladkosti a tělnatosti některým druhům piva. Laktóza je nezkvasitelný cukr, což znamená, že kvasinky ji nemohou během procesu kvašení metabolizovat. Díky této…
525 Kč
Skladem - prodejna
DetailMaltóza 1 Kg
Maltóza ZNALEC je určená k surogaci mladinového koncentrátu, zachová sladovou chuť vašeho piva a dodá pivu barvu a hustou pěnu. Ideální pro všechny pivní styly.
179 Kč
Skladem - prodejna
DetailMíchadlo dřevěné 70cm
Slouží k míchání mladiny ve fermentační nádobě. Délka míchadla70cm.
220 Kč
Skladem - prodejna
DetailMíchadlo nerezové 62cm
Nerezové míchadlo vyrobené v České republice z Evropského materiálu.
429 Kč
Skladem - prodejna
DetailMistr Sládek - Sládkův ležák spodní - světlý 1,7 kg
Světlý ležák plzeňského typu, vyrobený na základě tradičních receptur českého ležáku, pro zkušenější sládky upraven pro spodní kvašení.
389 Kč
Skladem - prodejna
DetailMistr Sládek - Sladový výtažek tekutý světlý (kanditní) 1,7 kg
Jedna z alternativ výroby piva v domácích podmínkách je vaření ze sladového výtažku.Tekutý sladový výtažek vzniká vařením sladu a vody s následným zahuštěnímv odparce.Vaření probíhá v podstatě stejně jako vaření piva ze sladu s tím,žezačínáme ve f…
189 Kč
Skladem - prodejna
DetailMistr Sládek - Slezský ležák svrchní - světlý 1,7 kg
Světlý ležák plzeňského typu, vyrobený na základě tradičních receptur českého ležáku, pro přípravu v domácích podmínkách upravený pro svrchní kvašení.
335 Kč
Skladem - prodejna
Detail